Funkcionális Táplálkozási Tanácsadás

Szücs Réka Életmód

Szücs Réka Életmód

Menopauza

2024. február 27. - szücsrekaeletmod

 

neutral_brown_gray_minimalist_photo_instagram_story.pngA termékeny korú nőket érintő hormonális panaszokon túl most a változó korban lévő hölgyekről is ejtsünk szót. Kevésbé foglalkoznak vele, mint a termékeny korúakkal, viszont az élet szerves részét képezi. Ahhoz, hogy a menopauza ne viseljen annyira meg minket, ahhoz már termékeny korunkban érdemes tudatosan készülni. Véleményem szerint amennyiben a hormonális problémákat sikeresen kezeljük életmódváltással és magunkra ( értem ezalatt belső igényeinket is) való odafigyeléssel, akkor az átmenet egy másik női minőségbe lényegesen könnyebb lesz. Változókorban a petefészek működése csökken, majd leáll. A tüsző érése már a menopauzát megelőzően lassulni kezd. Ennek jele, hogy a ciklus hossza változékonyabb lesz. Persze nem mindegy, hogy ez hány éves korban jelenik meg. Létezik korai menopauza is, ami 40 éves kor előtt következik be és hormonális egyensúlytalanság ágyaz meg neki. Függ genetikai tényezőktől is de átlagosan 45-55 éves kor között zajlik le. Az FSH megemelkedik mivel a petefészek nem termel elegendő ösztrogént. Ösztrogén csökkenés mellett a progeszteron is csökken mivel kimaradozik / megszűnik a peteérés. Ha a petefészek nem termel ösztrogént a zsírszövet attól még fog a menopauza után is. Itt nagyon fontos megjegyezni, hogy mekkora túlsúllyal megy neki az illető a változókornak. Minél nagyobb a túlsúly annál nagyobb mértékű lesz az ösztrogéndominancia. Az ösztrogéndominanciát minden életkorban komolyan kell venni, termékeny korban a fogantatást tudja gátolni, változó korban meghatározza a hőhullámok erősségét, fejfájást, súlyarapodást, hüvelyszárazságot, libidóhiányt tud okozni. Ezen állapotoknak nem kedvez a nyugati étrend. Tanulmányok szerint a gluténmentes, mediterrán típusú étrend jelentősen enyhíti az ösztrogéndominancia tüneteit. Omega 3-9-ben gazdag ételek: tengeri/édesvízi halak, olívabogyó/olaj fogyasztása mellett a keresztesvirágú zöldségek étrendbe való beiktatása segíti a máj és epe munkáját. Színanyagokban gazdag zöldségek fogyasztása mellett a tejtermékek kerülése a gyulladások és szintén az ösztrogéndominancia csökkentésében játszik szerepet. Az Omega-6 teljes kiiktatása rendkívül előnyös (olajos magok tartalmazzák). Hogy segítsük a máj méregtelenítési munkáját Brokkoli, vizitorma, articsóka, kolin és inozitol pótlása jó megoldás lehet, de ezt is személyre szabottan.

"Aki nem glutén érzékeny az nyugodtan ehet glutént"

"Aki nem glutén érzékeny az nyugodtan ehet glutént"

brown_bread_instagram_post.jpg

Igazából számtalanszor belefutottam ebbe a mondatba, és sokan azzal érvelnek, hogy ha nem fogyasztasz glutén tartalmú élelmiszert miközben "nincs is bajod" tőle akkor még tápanyaghiányos is lehetsz. Azért valljuk be ez az érvelés igen gyenge lábakon áll. De nézzük meg mi is a helyzet kicsit más szemszögből.

Ha nem vagyunk lisztérzékenyek, akkor nem kimondottan a gluténra magára adhat a szervezet negatív reakciót. Ezek a fajta gabonák tartalmaznak jelentős mennyiségben fruktánokat is, amik még mindig igen sok embernél okoznak emésztési panaszokat. A fruktánok a fruktózhoz nagyon hasonlóak és mint ismeretes, a fruktóz is bizonyos mennyiség felett okozhat panaszokat. A fruktánok emésztetlenül haladnak át a bélrendszeren. A vastagbél bizonyos bacijainak pedig tökéletes tápanyagot jelentenek. Melléktermékként gázokat termelnek, innen a puffadás és a gázosodás mint gyakori tünet. Az, hogy kinél mennyi az a mennyiség, ami problémát okoz az egyénenként változik, ezért nagyon nehéz belőni. Tényleg egyéni tapasztaláson múlik, hogy ki menyit tolerál. Alapvetően ezeknek az élelmiszereknek a csökkentése / elhagyása rengeteg problémát meg tudna oldani. Régen ez ellen úgy védekeztek, hogy segítségül hívták a fermentálást vagyis a kovászolást. Ma már ez kevéssé divat mivel az így kapott kenyér például jóval hosszabb ideig készül, hiszen a baciknak idő kell a fermentáláshoz. Ezt pedig a modern társadalomnak „nincs ideje kivárni”, nem gazdaságos, nem praktikus. És még ha egy kenyér a hipermarketek polcain kovászosként is van hirdetve akkor sem lehetünk biztosak benne, hogy egyéb adalék nem került-e a kenyérbe, ami szintén problémás. Mivel az emberek a glutén tartalmú élelmiszereket ultrafeldolgozott formában és mértéktelenül fogyasztják, ezért hosszú távon gondolni kell a szénhidrát anyagcsere zavarok megjelenésére. Ezek a késztermékek tápértékkel ritkán bírnak, így hát felmerül a kérdés, hogy valóban szükség van-e rájuk. Helyettesítésük a gluténmentes lisztekkel nem minden esetben jobb választás mivel ezek a termékek ugyanúgy acellulárisak ( feldolgozottak). Főétkezésekhez legjobb ha színekben gazdag gyökérzöldségeket, burgonyát, batátát, céklát, répát, kelbimbót..stb használunk. De felmerül a kérdés, hogy miért volna rosszabb egy hajdina, quinoa köretnek mint például egy nokedli, amikor tovább laksz tőle jól és nem tör rád újabb falási roham fél órán belül? :)

Hajhullás, korai őszülés, töredezett gyenge haj

black_white_haircut_salon_instagram_post.jpg

A hajkoronánk egészsége meghatározza, hogy milyen benyomást keltünk az emberekben. Az egészséges, dús haj erőt és magabiztosságot sugároz, a fakó és töredezett viszont éppen ellenkezőleg hat. Még a közérzetünket is befolyásolja. Genetikailag lehet ugyan vékonyszálú és kevesebb hajunk, ám a megfelelő tápanyag ellátottság és a hormonrendszer egészsége igen is sokat dobhat az összképen. A nők nagy részét érintő dolgok ezek, ám az okok feltárását illetően elég sokszor zsákutcába szokott futni a történet.

Összegyűjtöttem pár állapotot aminek köze lehet a hajkoronát érintő elváltozásokhoz. Persze nem csak a haj állapotát kell ilyenkor nézni hanem az összes többi tünetet együttvéve.

Általános tápanyaghiány: leginkább a cink, réz és szelén, illetve általánosan a B-vitamin hiány, ami közrejátszhat a haj állapotának romlásában. Ezen felül sokan nem számolnak az elégtelen jódbevitellel sem. Fogamzásgátló szedése esetén, illetve annak elhagyása után különösen fontos a cink pótlása. A cinket pótolhatjuk ha tengeri herkentyűket, szárnyasokat, alkalmanként vörös húsokat fogyasztunk, de étrend-kiegészítő formában is jó megtámogatni a szervezet feltöltését. Napi 15-30mg-nál többet ne szedjünk. Fontos még megemlíteni a rezet is hiszen kevéssé ismert tény, hogy hiánya a korai őszülésben igen nagy szerepet játszik. A szelén és a jód a pajzsmirigy támogatása mellett a haj állapotára is kihatással lehet. A szelént könnyű túladagolni emiatt pont ellentétes hatást vált ki, azaz hajhulláshoz és töredező körmökhöz vezethet. Éppen emiatt napi 200 μg-nál többet szedjünk, nőként pedig főleg. Itthon a talaj rendkívül szelén hiányos ezért ha táplálékból akarnánk fedezni a napi szelén adagot akkor a paradió bizonyulhat a legjobb választásnak.

Mindemellett a pajzsmirigy alulműködése, IR, is eredményezhet gyenge, töredezett, idejekorán őszülő hajat. Ennek megállapítására szükség van különböző laborvizsgálatokra, és ha, a gyanú beigazolódott akkor az életmód gyökeres megváltoztatása és a megfelelő étrendkiegészítők célzott alkalmazása jelentős javulást eredményezhet.

 

Házi granola

Házi granola recept

granola.jpg

A granola egy finom és egészséges alternatíva reggelire – a méz pedig egy olyan étel, amit több okból is kerülni érdemes, illetve nagy mennyiségben nem javasolt fogyasztani bizonyos esetekben Éppen emiatt alkottam meg egy olyan receptet amivel a zabkásádat fel tudod dobni és még a vércukrod sem fog tőle elszállni. A természetes édesítők kevesebb bélpanaszt tudnak okozni emiatt esett a választás a juharszirupra melyet FODMAP étrenden élőként is lehet használni. Ez egy alaprecept melyet át tudsz alakítani annak függvényében, hogy mi van otthon. Én leginkább nasinak szoktam felhasználni. Kiváló például az alpro kókuszjoghurtjához ( zöldeskék dobozos) keverve éretlen banánnal és pisztáciavajjal.

 

  • 5 dkg szezámmag
  • 5 dkg mazsola, elhagyható

  • 10 dkg zabpehelycsipet fahéj vagy mézeskalács fűszerkeverék, ez el is hagyható

  • 5-8 dkg magkeverék vegyesen ( mandula, mogyoró, pekándió stb, ami van otthon)

  • 100 ml kókuszolaj és 120 ml juharszirup ( a méz helyett ettől lesz kissé ragacsosabb)

  • 1 marék kókuszreszelék

  • liofizált eper, kb egy marék

Elkészítés: Az alapanyagokat - a juharszirup és a kókuszolaj kivételével - összekeverem, majd egy tálbanés csak ezután locsolom meg a kókuszolajal és a juharsziruppal. Sütőpapírral bélelt tepsiben egyenletesen elosztom.a masszát. 150 fokra előmelegített sütőbe teszem. Nagyjából 30 percet sütöm, közben többször átforgatom a keveréket, hogy egyenletesen megpiruljon.

 

Low carb és IR

Hogyan is okoz IR-t az alasony szénhidrát bevitel?

1.png

A dolog onnan indul, hogy mindenkinek van egy bizonyos mennyiség amennyit be kell vinnie szénhidrátból, ahhoz, hogy optimálisan működjön. Ebben sem vagyunk egyformák. Erre egyébként a tapasztalataim szerint nagyjából jól rá is szoktak érezni az emberek. A gond akkor van, amikor a viszonylag magasabb szénhidrát igényű emberke szénhidrátból is az ultrafeldolgozott fajtát választja a normális minőségű helyett. Vagy, amikor azt gondolja, hogy a szénhidrát miatt hízik és ezért elkezdi azt drasztikusan lecsökkenteni. Én most ez utóbbiról szeretnék kicsit részletesebben írni. Szénhidrátra tehát mindenkinek szüksége van. Ha nem viszünk be eleget akkor a test nem tud kellő mennyiségű cukrot előállítani, illetve tud. Meg kell, hogy oldja és meg is fogja különböző módokon. A hasnyálmirigy glukagont szabadt fel, ami tök ellenkezően működik mint az inzulin és a tárolt glikogént fogja visszaalakítani cukorrá. A mellékvese pedig több kortizolt fog ezáltal termelni, mivel a vércukorcsökkenés ugye stresszel jár. A kortizol pedig lezárja a sejtek inzulinreceptorait. Szénhidrát még mindig sehol, a glikogén raktáraink már üresen konganak. Erre a mellékvese pedig még több kortizol termelésével fog reagálni. Ördögi kör. Persze van,egy másik megoldás is, de ezt leginkább a fehérje típusok tudják igazán érvényesíteni. Amikor a szervezet már annyira éhezik, hogy a máj a zsírsavakból ketontesteket állít elő amiből aztán alternatív üzemanyag lesz. Tehát röviden a szénhidrát csökkentésére a vércukorszint is csökken és a szervezet emiatt kompenzálni kezd elég rendesen, és itt most arról beszélek, amikor ez tartósan fenn áll. Ez stressz a testnek és emiatt a kortizol az egekben lesz. A kortizol inzulinreceptorokat zár le, amik érzéketlenné válnak a cukor felvételére. Ideiglenesen inzulinrezisztencia áll fenn és ha ez a folyamat tartóssá váli, ahogy fentebb is írtam abból alakul ki a tartós inzulinrezisztenia ( és nem akarom írni, hogy véglegesen, mert ha a folyamat időben észlelve van, akkor az életmódbeli változtatásokkal nagyon szépen helyre lehet hozni). A tanulság mindebből az, hogy bármilyen típusba is tartozzon valaki a jó minőségű, lassan felszívódó szénhidrátokra bizony akkor is szüksége van.

Antitápanyagok

Mik is azok az antitápanyagok és miért is kerüljük őket?

3db050fe99190168742722ff397ca7d6_l.jpg

Szerettem volna erről a témáról hosszabban írni, mert ezt kifejtve könnyebb megérteni, hogy miket veszek alapul egy tanácsadásnál. 

A táplálkozási tanácsadás legfontosabb eleme, hogy azokat az élelmiszereket, amelyek nem kívánatos reakciókat okoznak azokat a klienssel közösen feltárjuk. Ezáltal tudni fogja mik azok, amiket kerülni vagy legalábbis minimalizálni kell ahhoz hogy egy egészséges kiegyensúlyozott életet tudjon élni. Itt leszögezném, hogy mindenféle nem kívánatos reakciót elkerülni nem lehet, de igenis törekedni kell a minimalizálásukra. Ebben sokat tud segíteni a megfelelő konyhatechnika.( például a quinoában lévő szaponint áztatással zseniálisan le lehet csökkenteni). A továbbiakban a főbb antitápanyagokra fogok kitérni.

Szója:  A szójabab az olajos magvak közé tartozik. Az emberi szervezetbe bekerülhet akár úgy is, hogy az állatok húsát fogyasztjuk, mert ugye amit az állat megeszik az előbb utóbb a mi szervezetünkbe is bekerül. Ezért van nagy jelentősége a szabadon legeltetett állatok húsának. A gond vele, hogy a pajzsmirigy funkciókat elnyomja ezáltal, ha valakinek már eleve van egy alulműködő pajzsmirigye akkor a rendszeres szója fogyasztás ronthat is a heyzeten. Mivel fitoösztrogén ezért az ösztrogéndominanciáért is felelős lehet. Magas fitinsav tartalma meggátolj az ásványianyagok felszívódását. Az élelmiszerek összetevőit nem ért megnézni mert adalékként, ízfokozóként belekerülhet szinte bármibe.

Tejtermékek: Sajt, joghurt, kefír, tejszín, tejsavó fehérje..stb. Hosszútávon a hormonrendszerre negatív hatással van. Magas inzulinválaszt generálnak még azok a fajta tejtermékek is, amelyek elvileg nem tartoznak a magas glikémiás indexü ételek közé. A felnőtt lakosság nagy része egyébként sem rendelkezik elég a laktóz lebontásáért felelős enzimmel. Ez rengeteg emésztőrendszeri problémát tud okozni főleg, ha már egy ideje fenn állnak a tünetek. Ha mégis aggódnánk a megfelelő kalcium bevitel miatt, akkor jó ha tudjuk, hogy számos más élelmiszer is tartalmaz elegendő mennyiséget. Példának okáért a lazac, chia mag, szardínia, zöld leves zöldségek, mandula, zabpehely. Tehát a csontritkulás okát ne a tejfogyasztás mellőzésében keressük.

Glutén: A glutén egy fehérje ami a gabonafélékben található meg. Sok minden írható a számlájára, a bélgyulladástól kezdve az izületi fájdalmakon át a pajzsmirigyfunkciókig rengeteg mindenre hatással van. Ezek a fehérjék nehezen ellenálnak az emésztőenzimeknek. Az, hogy ki mennyire tolerálja az teljesen egyéni, viszont átjutva a bélfalon az immunrendszert aktiválja és gyulladásokat tud előidézni. A hatása lehet, hogy nem ma, vagy holnap fog meglátszódni, de a szervezet évek múltán egészen biztosan beadja a számlát. A legtöbb ember jól reagál a glutén elhagyására. A gluténmentes étrend nem csak egy divat hanem sok esetben segít megszüntetni a kellemetlen tüneteket. Fontos tudni azonban, hogy a glutént helyettesítő, sokszor kukoricát és burgonyakeményítőt tartalmazó lisztkeverékek ugyanolyan károsak lehetnek és ugyanolyan acelluláris szénhidrátnak számítanak. Aki nem cöliákiás az a kovászolt termékekkel próbálkozhat, viszont a glutén nagy részét ez sem képes kiiktani. Fontos hogy a lisztek közül a teljeskiőrlésűt is kerüljük, inkább a kevésbé módosított, ősbuzából készült kovászos termékeket részesítsük előnyben. Ilyen lehet a Tönköly, Tönke, Alakor. Illetve a nagy áruházláncok polcairól sem érdemes választani kovászos kenyeret, mert gyakran nem teljesen fedik a valóságot és belepakolnak vagy ezer másféle dolgot is. Őszintén? tiszta lutri, egyszerűen nem éri meg. Inkább megbízható forrásból valót keressünk.

Finomított bolti só: Mesterségesen eltávolítottak belőle fontos ásványi anygokat, színe azért ilyen "makulátlanul" hófehér. Parajdi só jobb alternatíva lehet.

Magas fitinsav tartalmú élelmiszerek: növényekben és magvakban, is megtalálható. A növények és magok saját védelmi rendszeréhez tartozik. A legtöbb olajos mag egyébként ide sorolandó, kivéve a makadámdiót és a gesztenyét. Az omega 3-6 arányt fel tudják borítani. Napi szintű fogyasztásuk nem ajánlott. Az ásványi anyagok nem tudnak tőle felszívódni. Áztatással csíráztatással, fermentálással lehet csökkenteni a fitinsav tartalmat.

Finomított olajok: Étolaj, napraforgó olaj és az ezekből készült termékek. Helyettesítésükre kiváló a kókuszolaj, avokádóolaj, oliva olaj ( ez azonban sütésre nem alkalmas).

Burgonyafélék: Padlizsán, paradicsom, burgonya, fűszerpaprika. Noha a legtöbb embernél semmilyen problémát nem okoznak, mégis vannak akiknek sok fejtörést tud okozni, hogy miért is puffad, megy a hasa a krumplitól például. Vannak olyan emésztőrendszeri betegségek amiknél kifejezetten ronthat az állapoton. A burgonyánál a héja lehet leginkább problémás, ami megfelelően eltávolítva már kevésbé okoz gondod, viszont van aki még így sem toelrálja. Éppen ezért erősen egyénfüggő a fogyasztása. Regenerált emésztőrendszerrel kevésbé fog gondot okozni.

Hüvelyesek: Külön kiemelném még őket is mivel lektineket is tartalmaznak és az arra érzékenyeknél folyamatos puffadást válthatnak ki. A bennük lévő szénhidrátok olyanok, amiket az emésztőenzimek nem mindenkinél tudnak lebontani, úgynevezett FODMAPok. Változó, hogy kinél melyik hüvelyes mennyire okoz gondot. A legjobban emészthetők a csicseriborsó, borsó, zöldbab. De ezeket csak fokozatosan érdemes visszavezetni az étrendbe és nem napi fogyasztásra.

Kávé: Fontos a mérték és a mennyiség is. Nincs egyértelmű állásfoglalás tudományos tekintetben a kávéfogyasztásról. Viszont ami tény, hogy bizonyos idegrendszeri és hormonális beállítottsággal kifejezetten káros lehet és meglepődnénk, hogy leszokni róla nem is olyan egyszerű. Az már ugyan eleve elgondolkodtató, hogy, ami konkrét függőséget okoz, az vajon mennyire egészséges,.A kávéval egyébként a legnagyobb baj az, hogy aki nem áll meg a napi egynél az mindig egyre többet kíván ahhoz, hogy a napi energiaszintjét fenntartsa. Ez egy ördögi kör mert mindig egyre nagyobb dózis fog kelleni.ú Érdemes ebben is a mértéket valamint a szelídebb pörgetőket keresni pl Matcha por.

Alkholok: Talán ezt kell a legkevésbé magyarázni, de röviden tömören a májunkat iszonyat leterheli, ami így a többi méreganyag lebontását nem tudja megfelelően elvégezni és hozzájárul a zsírmájhoz, elhízáshoz, ösztrogéndominanciához, IR-hez.

 

 

A női ciklus és azok étrendi igényei II.

Luteális fázis:

rozsaszin_idezet_noi_egyenloseg_instagram_poszt.jpg

A luteális fázis kb 18-28. nap ( A ciklus hossza természetesen egyénenként változik).
Ebben a fázisban a progeszteroné a főszerep hiszen tüszőből sárgatest lesz, és megindul a progeszteron termelése ( és ha a táplálkozásunk illetve a detox útvonalaink rendben vannak akkor jó eséllyel nincs ösztrogéndominanciánk. Bár ez a téma megint megérdemelne egy hosszabb írást hiszen jóval bonyolúltabb annál mint, ahogy most itt röviden felvázoltam.) A progeszteron hormon hatására az alap testhőnk valamivel megemelkedik és ebben a magasabb tartományban marad a következő menstruációig. Ilyenkor picit érdemes visszább venni a tempóból, lassítani, készülni az elengedésre. A fókusz a befelé forduláson van. Ha a petesejt nem termékenyült meg akkor a progeszteron szint magától lecsökken és megkezdődik a vérzéssel egy újabb ciklus. Ilyenkor sok nő tapasztalhatja, hogy az étvágya is megnő. A korábbi szakaszokban való tudatos táplálkozással és életmóddal meg tudjuk előzni a pms-t. A minőségi szénhidrátforrások és a magas rosttartalom segít, hogy a szervezet jóllakjon és ne sóvrogjunk édességek után. Ehhez persze a megfelelő mikrotápanyag ellátottság is fontos. Leginkább a magnézium hasznos mert a stresszes élevitelt némiképp tudja ellensúlyozni. A kortizol ugyanis a progeszteron kárára tud csak termelődni. Ha a szervezet folyton "Üss vagy fuss" üzemmódban van akkor inkább a túlélést választja és minden mást takaréklángra tesz. Megfelelő omega3 forrás ezen szakaszban is kulcsfontosságú. Törekedni kell a B vitaminban gazdag élelmiszerek fogyasztására, banán, avokádó, csicseriborsó és jó minőségű étcsokoládé, persze nem egy egész táblával. Edzés tekintetében az alacsonyabb intenzitású állóképességi sportok jöhetnek szóba, séta, biciklizés, könnyed kocogás, jóga.

A menstruációs ciklus szakaszainak étrendi igényei III.

 

A menstruácpink_red_white_bright_expressive_period_education_instagram_post.jpgiós ciklus szakaszainak étrendi igényei - befejező rész
A menstruáció avagy a belső tél
Jelszavai mindenképpen az ujjászületés, elengedés a reneneráció, minőségibb kapcsolat önmagunkkal és az intuíció. Szeretem azt a fajta besorolást is, amikor a holdciklusokhoz hasonlítják a menstruációs ciklust hiszen maga a menstruáció abszolút hozza az újhold energiáit. Általában 3-7 nap, amikor a menstruáció lezajlik. Ebben az időszakban szabadul meg a test a méh nyálkahártyájától ha nincs megtermékenyített petesejt. A táplálkozásra visszatérve ilyenkor a fókusz az elvesztett ásványi anyagok pótlására tevődik. A vasban gazdag élelmiszerek ilyenkor nagy szerepet töltenek be. A belsőségekkel jól lehet ezeket pótolni és kell is hiszen tisztán növényi alapanyagokból nagyon nehèz hacsak valaki nem extrán tudatos ezen a téren, a táplálékkiegészítőket is beelértve. Ugyanakkor tény, hogy a belsőségeket sokan nem szeretik így valamiféle kompromisszumos megoldást keresnek. Gomba, quinoa, kesudió, spenót kombinálva C- vitamin forrásokkal segítik a felszívódàst. Immunrendszerünket támogatják a pirosbogyós gyümölcsök, tőzegáfonya lé, gránátalma. A gránátalma kiváló C-vitamin forrás emellett a hormonhàztartásra is remek hatással van. B1-és B3 vitaminban gazdag, tartalmaz még magnéziumot káliumot és vasat is. Menstruációt megelőzően lehet hasznos de igazából az étrendbe folyamatosan beiktatva fejti ki áldásos hatását. Aromatáz gátló hatása miatt képes blokkolni a szervezetben a túl sok ösztrogént, segítve ezzel elkerülni az ösztrogéndominanciát. Nem véletlen, hogy az ókorban a szerelem, a termékenység és a bőség jelképe volt. Fontos étrendkiegésztők ezen szakaszban is a C-vitamin, omega3, magnézium, Q10. A sok folyadék és a pihenés az első napokban sokat segít. A mozgás tekintetében az első pár napon inkább a könnyed sétát válasszuk. Később a jóga segíthet a görcsökön, de a fordított pózokat ilyenkor mellőzzük. Fontos amit már sokan rajtam kívül is leírtak, hogy a menstruáció alapjáraton nem szabadna, hogy fájdalommal járjon. Ez mindig egy jelzés, hogy a hormonok terén van mit harmonizálni. Ebben a megfelelő táplálkozás és étrendkiegészítők tudnak jelentősen segíteni.

A női ciklus és azok étrendi igényei I.

A női ciklus és azok étrendi igényei I.

mensi.jpg

 Érdekes továbbképzésben volt részem nemrég. Szeretnék erről kicsit bővebben írni, hiszen az egész hormonális rendszerünket is érintő összefüggésekre tudunk rájönni ha a ciklusunk szakaszait megismerjük. Ciklusunk meghatározza a mindennapjainkat, azt, hogy mit kívánsz, mennyire vagy aktív és érzelmes az adot időszakban, egyszóval tényleg az egész lényedre hatással van. Ezt tudva minden egyes fázisban kihasználhatod a benned rejlő potenciált és támogathatod az egészségedet. Ez egy roppant bonyolúlt, ám annál csodálatosabb rendszer. Mindemellett menstruációnk jelzi leginkább a hormonális egyensúlytalanságokat. Éppen ezért érdemes rá jól odafigyelni. Nem, a menstruáció nem jár fájdalommal még akkor sem ha eddigi életedben mindenkitől ezt kaptad meg. Én is ebben a hitben éltem jó sokáig, Még gyermekem születése után is. Aztán akadtak az életemben nehézségek, amik arra sarkalltak, hogy újradefiniáljam az egészségről alkotott képemet és tanuljak, a mélyére ássak dolgoknak. A továbbiakban szeretnék egy összeképet adni női létünk fázisairól, hogy megfelelő módon tudd táplálni magadat minden egyes szakaszban, ezáltal pedig elérd a belső harmóniát. A ciklusunkat 4 fázisra osztjuk, melyek más-más hormonális változást idéznek elő bennünk. . Növő hold/ tavasz - follikuláris fázis, menstruációt követően kezdődik, ovulációig tart. Az Ösztrogén hatása markánsabb ebben a fázisban.Telihold/ nyár - Peteérés (ovuláció) és termékeny napok . Fogyó hold/ ősz- ovuláció utáni szakasz, luteális fázis. A főszereplő itt a progeszteron.Újhold/ tél - menstruáció Testi/lelki/táplálkozási igényeink eltérnek ezekben a szakaszokban. Ám a fő cél természetesen az, hogy mindig tiszta, minket valóban szolgáló táplálékot juttassunk a szervezetünkbe, mert a valódi hormonegyensúly csak ezáltal érhető el. Ebben az első etapban 2 fázisról  fogok részletesebben írni a Follikuláris szakaszról és az ovulációról.

A follikuláris fázis vagyis a menzeszt követő időszak egészen a peteérésig. Ilyenkor központi szerep jut lelki oldalról a játéknak, álmodozásnak, tervezgetésnek, tele vagyunk energiával, ami segít, hogy új dolgokba belefogjunk. Ez az energia segít majd minket a sportcélok elérésében is. Az agyalapi mirigy tüszőket serkent. Az ösztrogén lesz hangsúlyos ciklusunk első felében. A méh nyálkahártyája kezd előkészülni egy lehetséges várandósságra. Mindig igaz, hogy tápanyagban gazdag, de fölösleges kalóriáktól mentes legyen az étkezés és ez most sincs másként. A legtöbb nőnek kevés gondja szokott lenni az ösztrogén termeléssel ellentétben a progeszteronéval, ami már egy más tészta. Éppen ezért nem érdemes olyan táplálékokat magunkhoz venni, amelyek még több fitoösztrogént tartalmaznak. Gondolok itt a szójára és az abból készült népszerű tofura és a lenmaggal is óvatosan bánjunk, mert könnyen ösztrogéndominancia lehet belőle. A táplálkozásra visszatérve az omega3 forrásokat részesítsük előnyben, lazac, tőkehal, makréla, pisztráng. Salátáinkat ízesítsük tökmag vagy olivaolajjal, az avokádóolaj is hasznos ezen időszakban, de igazából mindig:) Táplálkozási típustól függetlenül szükségünk van a fehérjére ezért azt sose hagyjuk ki egyik főétkezésből sem. Belsőségeket tőkehalmáj, csirke, nyúlmáj is tegyünk a tányérra legalább heti 1x. A szénhidrátból magas rosttartalmú, cinkben, vasban gazdag ételeket válasszunk. Ha hüvelyesek akkor csicseriborsó, mert azzal kevés probléma lehet. Bab, lencse pedig alapos, legalább 24 órás áztatás után készíthető el. Mindig jobb alternatíva a főzőbanán, hűtött rizs, ami tele van rezisztens keményítővel, az édesburgonya és az idényzölségek, melyek hosszan eltelítenek.Az ovulációhoz közeledve sok nő érzi magát energikusabbnak ehhez hozzájárulnak még a piros bogyós gyümölcsök melyek remek antioxidánsok. Ami a sportot illeti a magasabb energiaszint kedvez az intenzívebb állóképességi sportoknak, ilyenkor lehet ugyan módjával de feszegetni a határainkat.

A termékenység napjai - az ovuláció
Lelki szinten a teremtésé, a meghittségé, kapcsolatunk megerősítése önmagunkkal illetve a párunkkal és az intimitásé a főszerep. Ilyenkor érzi magát a legtöbb nő a legenergikusabbnak. A cselekvés valamint a tettvágy nagyon erősen él bennünk. Amit tudunk tenni a táplálkozás terén, hogy támogtjuk az energiaszint növekedését és amennyiben babát tervezünk a lehető legjobb körülményeket teremtsük meg számára. Bármi is legyen a célunk, a legfontosabb, hogy saját belső hormonális és lelki egyensúlyunkat tartsuk szem előtt mert az az alapja mindennek.
Ilyenkor a magas antioxidáns tartalmú élelmiszerekre kell leginkább a hangsúlyt fektetni. Friss, minél színesebb és változatosabb zöldségek kerüljenek ilyenkor a tányérra. A leginkább a keresztesvirágúakat részesítsük előnyben, brokkoli, kelbimbó, karfiol. Jöhet még a spenót, sóska ( aki szereti), gomba, fodroskel, akár napi szinten gazdagíthatjuk vele salátáinkat. Avokádó, olivaolaj, kacsazsír a minőségi zsírokat szolgáltatják nekünk. A jó minőségű fehérjékre ezuttal is szükség van, hiszen a bennük található aminosavak nélkül a szervezet nehezen tud optimálisan működni. Tojás a benne található kolin miatt fontos és nem csak heti egyszeri fogyasztása ajánlott. Étrendkiegészítők közül az Omega3, Magnézium, C-vitamin valamint Q10 szedése ajánlott, mely a gyulladások csökkentésében és a termékenységben is nagy szerepet játszik és nemcsak a nőknél. Ilyenkor is nagyon fontosak a zsírban oldódó vitaminok D,E,K,A melyeket a legjobb reggel bevenni.
Sport tekintetében csakúgy mint a follikuláris fázisban magas az energiaszint, sőt ilyenkor csúcsosodik ki igazán, ám azt érdemes figyelembe venni, hogy emiatt akár túl is hajthatjuk magunkat és könnyen lesérülhetünk.
A továbbiakban folytatom a sort a luteális fázissal, tarts velem legközelebb is.

 

süti beállítások módosítása